以前バナナ保存比較していて、冷蔵庫だと皮が真っ黒になってしまいました。
再検証してみます。
2021/03/05(金) 20:02:30 結果が出ました。
25日ほど経っています。
冷蔵庫に入れると真っ黒ですね。
中身も全然違うし黒い方は食えなさそうです。
20℃をこえる室内は逆に痛みが早いことが分かっているので、涼しい室内が最適のようです。
冷蔵庫内だと何やってもダメそうなので、ちょうどいい温度で保存はあんがいむずかしそうです。
ワインセラーとかが最適温度かもです。
2021-02-12(金)実験開始
ライフで買ったばななです。
1つは紙に巻きます。
もう1つは紙の代わりに袋からで2重にします。
比較のために、冷蔵庫に入れないものはこの状態で保存します。
