せっかく米の保存方法を工夫したので炊飯までやってみます。

と言っても詰め替えてからあまり時間経ってないんですが、一通りの流れです。

前回の最後でペットボトルに無事詰替できました。

 

米の保存方法を調べてしまったので、仕方なく入れ替え。

要は常温保存は辞めて、密閉容器のペットボトルで酸化を防ぐように変更したわけです。

で、炊飯ですが、計量カップを外してペットボトルを傾けるだけという非常に簡単に測る事が可能で、測った後は蓋になるので密閉出来ます。

その後は冷蔵庫に保存でOKですね。

まあ、私は基本あまり飯を作るのに手間かけたくないので、早く炊けて、且つ多分それなりに美味い。でもって手入れが最小限ということで変わった炊き方をしているのかもしれません。

プラ食器とペットボトルから分けた米200ml位、それと鮭が入っていた瓶に一杯分位の水です。

米と水を入れます。

20分レンジで温めです。寝転がって待ちます。

完成です。

米だけでは味気ないので、探したら豆腐がありました。
麻婆豆腐の元は常備してあるので、

全部乗っけて電子レンジもう2分。
これで完成です。

ちなみにこのスポンジは洗剤無しで1個4円しないので、食器を洗ったら捨てます。

ペットボトルに入った米を炊いてみたわけですが、多分味とか全然変わりませんでした。

 

 

カップラーメンの 記録 研究 2020-08

カップ麺はほぼ毎日主食ですが、ものすごく種類、バリエーションがあります。

ちょっと記録しようかなと。

2020‎年‎8‎月‎26‎日、‏‎11:17:36

明星、きつねうどん大盛
確か100円ちょい
パッケージみたいにネギにま泊りはないですが大体写真の通りかと。
替え玉にパスタを入れた所。
味が薄いので醤油を足しました。

2020‎年‎8‎月‎26‎日、‏‎12:36:41

マルちゃん
おそば屋さんの鴨だしそば
パッケージの写真よりネギが薄っぺらい気もしますが鴨肉入りです

2020‎年‎8‎月‎26‎日、‏‎21:12:43

日清、Curryあっさりおいしいカップヌードル
四角いのがジャガイモ?だったのかな。
カレーにネギ入れるんですね。あまりとろみはなく、あっさりした感じです。

2020‎年‎8‎月‎27‎日、‏‎19:52:34

マイフレンドたぬきうどんです
開けた所
大体パッケージと同じ具材です。
海苔天が特徴かと
替え玉で冷凍きしめんを入れます。
こっちの方がパッケージに載っている麺に似ているかも。

麺だけで言えば冷凍きしめん入れた方が腰がある感じ。

きしめん2つしか入れてないので、ラーメンと合わせて300円しないです。

カビ対策実験

実験しようかと。いつも適当に説明していたので。

先ず実験用のカビが必要です。

2021-01-20(水)実験用の容器を準備します。

実験ようの容器が欲しかったのでとりあえず日本酒ワンカップを2つ用意しました。

 

2021-01-28(木)カビ培養バケツをセットしました。

中身は石鹸水とガラスコップ2つ、プラスチックコップ4つです。

この状態で放置します。

温度が20℃~35℃くらい、湿度が80%になると、カビが生えやすい環境になるとの事。

なので、室内のエアコンで22度設定の所に置いてあります。